La gastronomía ecuatoriana es diversa y rica, influenciada por la geografía única del país que abarca la costa, la sierra, la Amazonía y las islas Galápagos. Cada región tiene sus especialidades que reflejan la...

 El sándwich de pollo es una opción rápida, deliciosa y versátil para cualquier comida del día. Ya sea para un almuerzo rápido, una cena ligera o una merienda, este sándwich combina la jugosidad del...

 Las empanadas de plátano son una excelente opción para quienes buscan un postre delicioso, fácil de hacer y lleno de sabor tropical. Esta receta combina la dulzura natural del plátano con un toque crujiente...

 El cebiche de pollo es una deliciosa variante del clásico cebiche de pescado, ideal para quienes prefieren el sabor del pollo pero no quieren perderse de este plato tradicional de la cocina peruana. A...

 El ceviche de camarón es un platillo refrescante y lleno de sabor, ideal para disfrutar en los días calurosos o como aperitivo en cualquier ocasión. Esta receta, popular en muchas regiones costeras de América...

 La colada morada es una bebida tradicional ecuatoriana que se sirve principalmente durante el Día de los Difuntos o Día de los Muertos, celebrado el 2 de noviembre. Esta bebida, llena de historia y...

 El encebollado es uno de los platos más tradicionales y queridos de la gastronomía ecuatoriana. Este delicioso guiso de pescado con yuca, acompañado de cebolla encurtida y limón, es popularmente consumido en cualquier momento...

 El pavo relleno es el plato tradicional por excelencia en celebraciones como la Navidad o Acción de Gracias. Con su carne jugosa y un relleno lleno de sabor, este platillo es perfecto para compartir...

 El ceviche de corvina es un plato clásico de la gastronomía latinoamericana, especialmente apreciado por su frescura y sabor. Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan del pescado crudo marinado en cítricos, lo...

 La sopa de acelga es una opción ideal para aquellos que buscan una comida reconfortante, saludable y llena de nutrientes. Con un sabor suave y agradable, esta sopa es perfecta para cualquier época del...

Si buscas una receta que combine el sabor, nutrición y facilidad, ¡las tortillas de verde con atún son una excelente opción! Este platillo fusiona la suavidad de las tortillas de plátano verde con el...

Las enchiladas de pollo son uno de los platillos más emblemáticos y queridos de la cocina mexicana. Este delicioso platillo consiste en tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en una rica salsa...