La crema de mantequilla es una de las recetas más fáciles de hacer y tiene un valor nutricional ideal para adultos y niños. Atrévete a cocinar esta receta con el brócoli como protagonista y permitirá a los más pequeños de casa comer verduras con buen sabor sin siquiera darse cuenta.
Ingredientes
- 1 brócoli fresco.
- 1 calabacín mediano.
- 1 cebolla mediana.
- 1 papa mediana.
- 500 ml. de agua.
- Pimienta, tomillo, comino y sal a gusto.
- Modo de prepararción
- Antes de comenzar a hacer la crema de brócoli, es importante recordar que las especias utilizadas para darle sabor son completamente opcionales, es posible agregar otras especias que no aparecen en la lista, así como quitar aquellas especias que no sean nuestras favoritas. . Retire los tallos del brócoli ya que no formarán parte de la receta. Cortar la cebolla, las patatas y el calabacín en trozos pequeños. Calentar una sartén con aceite de oliva, añadir la cebolla y sofreír unos minutos. Luego agrega los calabacines y cocina por unos minutos más. Agrega el resto de los ingredientes y deja hervir. Al final ponemos en una batidora y licuamos las verduras hasta obtener una crema de brócoli con la consistencia que nos guste.
- Lo mejor de esta receta esque la puedes disfrutar a cualquuier hora del día ya que es muy nutritiva.
