¿Estás buscando una receta sencilla y reconfortante para satisfacer tus antojos de comida casera? En este artículo, te presentaremos la receta perfecta de estofado de pollo que seguramente te dejará satisfecho. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa comida.
Ingredientes para el Estofado de Pollo
Antes de comenzar, asegúrese de tener los ingredientes listos:
Ingredientes Principales
1. Pechugas de pollo (4 unidades)
2. Papas (4 unidades)
3. Zanahorias (2 unidades)
4. Cebolla (1 unidad)
5. Ajo (3 dientes)
6. Caldo de pollo (1 litro)
7. Tomate triturado (1 lata)
8. Aceite de oliva
9. Sal y pimienta al gusto
Especias y condimentos
- Laurel (2 hojas)
- Tomillo seco (1 cucharadita)
- Pimentón dulce (1 cucharadita)
- Pimienta de cayena (opcional para un toque picante)
- Perejil fresco (para decorar)
Pasos para preparar el estofado de pollo
Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, sigue estos pasos simples para preparar el estofado de pollo:
Paso 1 - Preparación de Ingredientes
1. Corta las pechugas de pollo en trozos medianos.
2. Pela y corta las papas y zanahorias en cubos.
3. Pica la cebolla y el ajo fino.
Paso 2 - Cocinar las Verduras
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltéalos hasta que estén dorados.
3. Agregue las papas y zanahorias, y cocine por unos minutos.
Paso 3 - Agregar el Pollo
1. Agregue los trozos de pollo a la olla y dóralos ligeramente.
2. Agregue el tomate triturado y mezclado bien.
Paso 4 - Cocinar a Fuego Lento
1. Vierte el caldo de pollo en la olla.
2. Agregue las hojas de laurel, el tomillo, el pimentón y la pimienta de cayena si desea un toque picante.
3. Deja que todo hierva, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30-40 minutos hasta que el pollo y las verduras estén tiernas.
Paso 5 - Servir
1. Sirve el estofado de pollo caliente.
2. Decora con perejil fresco y sirve con sartén crujiente.
El Mejor Estofado De Pollo
Este estofado de pollo es una receta clásica que te brindará calidez y sabor en cada bocado. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, puedes disfrutar de esta comida reconfortante en cualquier momento. ¡Prepara esta receta y sorprende a tu familia con un estofado de pollo delicioso y casero!
