El caldo de bolas es una sopa reconfortante que combina el sabor del caldo con la textura de las bolas de masa. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos para preparar este plato delicioso que seguramente complacerá a tu paladar. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo de manera sencilla.
Ingredientes para el Caldo de Bolas
Antes de comenzar, reúne los siguientes ingredientes:
Ingredientes para el Caldo
1. Caldo de pollo (1 litro)
2. Cebolla (1 unidad, picada)
3. Zanahorias (2 unidades, picadas)
4. Apio (2 tallos, picados)
5. Ajo (3 dientes, picados)
6. Sal y pimienta al gusto
7. Laurel (2 hojas)
Ingredientes para las Bolas
1. Carne molida (200 gramos)
2. Pan rallado (1/2 taza)
3. Huevo (1 unidad)
4. Ajo (1 diente, picado)
5. Perejil fresco (2 cucharadas, picado)
6. Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar caldo de bolas
A continuación, te guiaré a través de los pasos para crear este plato reconfortante:
Paso 1 - Preparación de los Ingredientes
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva.
2. Agrega la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
Paso 2 - Preparación de las Bolas
1. En un recipiente, combine la carne molida, el pan rallado, el huevo, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
2. Forma pequeñas bolas con esta mezcla y colócalas en un plato.
Paso 3 - Cocina las Bolas
1. En la misma olla con el sofrito, agrega el caldo de pollo y las hojas de laurel.
2. Lleva el caldo a ebullición y luego reduce el fuego a bajo.
3. Agrega las bolas de masa al caldo y cocina durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén cocidas.
Paso 4 - Servir
1. Sirve el caldo de bolas caliente, con las bolas de masa en el plato y el caldo por encima.
2. Agregue más perejil picado como adorno si lo desea.
El Caldo De Bolas Para Chuparse Los Dedos
El caldo de bolas es una sopa reconfortante que combina la riqueza del caldo con la textura suave de las bolas de masa. Esta receta sencilla es perfecta para disfrutar en días fríos o cuando necesitas un plato que reconforte el alma. Ya seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, este plato es una delicia que te hará sentir bien alimentado.
